Pues si no te incomoda utilizar Calibre, una sencilla conversión ePub a ePub, marcando en la casilla de estilos la eliminación de los "tipos de letra" y en "otras propiedades CSS" añadiendo "line-height". Y si, de paso, quieres prepararlo para CoolReader, en salida EPUB marcas la casilla de "Aplanar la estructura de archivos EPUB" y lo dejas también bastante decente. Mucho trabajo para mí 😌 .
Así, por ejemplo, queda mi personalización de KOReader (en este caso sin modificar el ePub con Calibre)...