Bookerly, charissil modificada. Son las que más me gustan, aunque esto es cuestión de gustos. También recomiendan literata.
Según esto lo idoneo son tipos de letra sans, las serif son buenas para papel pero no para eink.
http://www.urbanfonts.com/blog/embed...-final-battle/
Si buscas por glugle salen muchos hilos sobre la cuestión
https://ebookfriendly.com/literata-bookerly-fonts/
https://www.reddit.com/r/books/comme...on_an_ereader/
En este hilo de mobile tienes fuentes https://www.mobileread.com/forums/sh...d.php?t=204363