Con el
firmware del Energy todas las aplicaciones que instales te saldrán con la barra de estado inferior. Para quitarla hay 2 opciones: instalar una aplicación de pantalla completa (yo tenia instalada fullscreen+, que requiere root previo) o cambiar el
firmware, instalando el del Boyue (que permite ocultar la barra inferior, pero con el que pierdes el market de Google) o instalando el
firmware de Onyx adaptado para el Boyue, que es el que yo tengo en el Boyue T62+ (equivalente al Energy Pro +). La opción más sencilla es rootear e instalar la aplicación de pantalla completa (o buscar alguna en el Play Store que no requiera root).
Respecto a los programas de lectura alternativos que instales, como los que has comentado, tienes que habilitar tanto en el lector como en esos programas la opción de "paso de páginas con teclas de volumen", si quieres utilizar las teclas para pasar páginas.
Los lectores con Android abierto tienen opciones para casi todo, pero tienes que perder un tiempo en configurar el lector y los programas que instales.