Pues parece que no está interpretando las etiquetas HTML. Yo las he usado para dar un cierto formato al diccionario al diccionario, lo más parecido que he podido al que utilizaba la versión on-line de la 22ª edición, pero añadiendo alguna particularidad que me gustaba del de la 23ª edición (en particular el fondo gris de la procedencia de las definiciones). Lo de usar <strong> en lugar de <b> es una cuestión más bien semántica, por lo que puede cambiarse sin problemas. También es indiferente el uso de <br> o <br/>, pero estoy acostumbrado al segundo formato y me parecía más adecuado si luego tenía que intervenir en alguna búsqueda/sustitución.
Podría estudiar la manera de adaptarlo al formato stardict, pero no podría probarlo. Decidme algo al respecto.